Gali būti sunku sukurti suaugusiųjų arsenalą. Ir brangu! Čiužiniai, sofos, dulkių siurbliai, virtuvės reikmenys… visi šie reikalingi dalykai, kurie supa mus, reikalaujantys didelių pradinių investicijų, kad nesusidurtumėte su nugaros problemomis, nukarusiomis pagalvėlėmis, silpnu siurbimu ar pleiskanojančiomis nepridegančiomis keptuvėmis, kurios po kiekvieno kąsnio palieka šiek tiek paslaptingo plastiko.
Ne daugiau! Atėjo laikas atnaujinti. Pasiimkite šį visiškai plakiruotą 5 dalių nepridegančių keptuvių rinkinį už 180 USD (30 USD nuolaida) ir išmeskite nešvarias, įdubusias, antras ar galbūt trečias nepridegančias keptuves. Geresnis pasaulis yra įmanomas, ir jis prasideda nuo gerų įrankių.
Ir All-Clad yra geri įrankiai. Mes jau seniai skelbėme tai kaip aukso standartą, kaip ir virėjai visame pasaulyje didelėse ir mažose virtuvėse. Tai trunka metus. Jai suteikiama ribota viso gyvenimo garantija. Jis yra tvirtas, patvarus, patikimas ir daro tai, ką turėtų, nesukeldamas didesnio šurmulio nei verta.
Šis pasiūlymas suteikia jums tris nepridegančias, kietai anoduotas 8 colių, 10 colių ir 12 colių dydžių keptuves, taip pat du dangčius didesnėms keptuvėms.
Jie yra kietai anoduoti, o tai reiškia, kad aliuminis, iš kurio jie pagaminti, yra ypač patvarus. Ir jie yra padengti nelipniu PTFE (dar žinomu kaip teflonu). Yra daug nepridegančių keptuvių, kuriose nebenaudojamas PTFE – mes dirbame su savo mėgstamiausių patiekalų rinkiniu, tačiau paprastai PTFE dengti indai vis dar laikomi saugiais, jei tinkamai jais rūpinatės ir neperkaitinate. Įsitikinkite, kad naudokite nelipnius indus, naudokite žemesnį, o ne aukštesnį šilumos laipsnį, kai galite, nekaitinkite tuščios keptuvės, o baigę išplaukite juos rankomis, ir jie jums puikiai pasitarnaus.
Atkreipkite dėmesį, kad šios „visiškai plakiruotos“ keptuvės parduodamos kaip saugios iki 500 laipsnių pagal Farenheitą (nors dangčiai ribojami iki 350 laipsnių). Tai yra viršutinė „saugumo“ riba, kai reikia gaminti maistą ant PTFE. Rekomenduojame to laikytis gaminant pagrindinius kiaušinius, blynus ir ant grotelių keptus sūrius, o galbūt ieškoti kitokių patiekalų, jei reikia baigti patiekalą arba kepti orkaitėje. Daryk tai, kas tau patogu!
Šios keptuvės yra suderinamos su dujiniais, elektriniais ir indukciniais kepimo būdais, o jų pagrindas yra atsparus deformacijai. Nerūdijančio plieno rankenos gali turėti kitokį dizainą nei esate įpratę, bet man asmeniškai jos labai patinka – galiu apversti kiaušinius be mentelės, nes rankenos išsikiša į viršų. Be to, techniškai juos galima plauti indaplovėje, nors rekomenduojame švelniai plauti rankomis, kad išsaugotumėte tą glotnią išorinę dangą. Keptuvės sienelės yra gražios ir aukštos, o tai suteikia gerą svertą vartant mentele. Jie taip pat yra tikrai stabilūs ir turi gerą svorį – jie nesijaučia pigūs ar trapūs, kitaip nei kai kurios atsitiktinės nepridegančios keptuvės, kurias naudoju daugelį metų.
Jei jums reikia atnaujinti nelipnią medžiagą, šį rinkinį sunku įveikti, ypač už tokią kainą. Būtinai peržiūrėkite mūsų atskiras istorijas apie „Visiškai plakiruotų gamyklos sekundžių išpardavimą“, taip pat šį žudantį „All-Clad Pizza Oven“ pasiūlymą.
